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KCドライブイン風ワッフルドッグのつくりかた

閉店してしまったKCドライブインを惜しんで、その名物ワッフルドッグもどきをつくってみました。



ワッフルドッグ01
チープな材料です。100円ショップで売ってたホットケーキミックス、セブンイレブンのフランクフルト、それから卵と牛乳を用意しました。
 
ワッフルドッグ02
ホットケーキミックスに卵と、牛乳を多めに加えます。
結局のところワッフルとホットケーキって材料はほとんど同じ、ワッフルメーカーで焼けばワッフル、フライパンで焼けばホットケーキなんですよね?
 
ワッフルドッグ03
ワッフル器なんてもんはないし、あったとしてもカタチの問題でワッフルドッグは焼けないので、フライパンで焼きます。生地を流しいれ、火がとおりかけの段階でフランクフルトをのっけます。
 
ワッフルドッグ04
くるくる巻いていきます。生地を分厚く焼いてしまうと巻けないので注意。
巻く前にチーズをいれたり、マスタードやケチャップをあらかじめ塗っておいてもいいですね。
 
ワッフルドッグ05
巻いたあと、アツアツと表面を香ばしく焼き上げて出来上がり。押し付けながらカリカリに焼くといい感じです。
 
ワッフルドッグ06
テイクアウトのときと同じようにアルミホイルに包んでました。
テキトーにつくったのに、予想以上に本物に似ている味で、我ながらびっくり。つくるときはアツアツにこだわりましょう。
参考になるかもしれないサイト
 All About [ハワイ]・・・ガイド記事「ホノルル発。クセになるローカルフード」は必読
「そろそろ、自分生活。」 All About スタイルストア
 All About [ハワイで暮らす]・・・リンク集でこの「ハワイB級グルメ by 117hawaii.com」を紹介していただいています。
 
 


 
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