KCドライブイン風ワッフルドッグのつくりかた

閉店してしまったKCドライブインを惜しんで、その名物ワッフルドッグもどきをつくってみました。

チープな材料です。100円ショップで売ってたホットケーキミックス、セブンイレブンのフランクフルト、それから卵と牛乳を用意しました。
　

ホットケーキミックスに卵と、牛乳を多めに加えます。
結局のところワッフルとホットケーキって材料はほとんど同じ、ワッフルメーカーで焼けばワッフル、フライパンで焼けばホットケーキなんですよね？
　

ワッフル器なんてもんはないし、あったとしてもカタチの問題でワッフルドッグは焼けないので、フライパンで焼きます。生地を流しいれ、火がとおりかけの段階でフランクフルトをのっけます。
　

くるくる巻いていきます。生地を分厚く焼いてしまうと巻けないので注意。
巻く前にチーズをいれたり、マスタードやケチャップをあらかじめ塗っておいてもいいですね。
　

巻いたあと、アツアツと表面を香ばしく焼き上げて出来上がり。押し付けながらカリカリに焼くといい感じです。
　

テイクアウトのときと同じようにアルミホイルに包んでました。
テキトーにつくったのに、予想以上に本物に似ている味で、我ながらびっくり。つくるときはアツアツにこだわりましょう。